Unsere Mango Farm

Foto aller Gebäude der Finca von der Anhöhe aus, mit dem Mittelmeer im Hintergrund

Wir betreiben seit vielen Jahren die Mangoplantage in diesem kleinen Bereich zwischen der Costa Tropical und Malaga, wo das subtropischen Klima ideal für den Anbau von exotischen Früchten ist, direkt hier vor der Haustür Europas. Diese mediterrane Hänge brachten Moscatel Trauben für den berühmten süßen Málaga-Wein hervor, Oliven und Feigen. Aber jetzt sind sie mehr von Mangos, Avocados, Guaven und Lychees bedeckt. Die Wildblumen im Frühjahr sind atemberaubend, um zu zeigen, wie natürliche und unberührte dieser Bereich immer noch ist.

Wir wählen nur reife Mangos und bereiten sie für die Trocknung mit speziell Dehydratoren vor, die die Temperatur und Feuchtigkeit sorgfältig steuern, so dass sie sanft und natürlich getrocknet werden.

Mit über 300 Sonnentagen im Jahr, haben wir das Glück, eine sehr gesundes Leben im Freien leben zu können und wir wollen ein wenig davon mit Ihnen teilen, jedes Mal, wenn Sie unsere köstlichen, getrockneten Mangos schmecken!

 

Ein Foto der hübschen Haupteingangs der Finca